Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( ben 1 kg kullandım yinede kontrollü koyun)

İçi için;

• 1 kase beyaz peynir

Üzeri için;

• Susam

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz .
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
3. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
4. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz.
5. İçine peynir koyup güzel kapatıyoruz.
6. Üzerine bıçakla çapraz çizgiler atıyoruz.
7. Yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz .
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕.