Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gram margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3.5 4 su bardağı)

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak poğaçamızın hamurunuz hazırlayalım.
2. Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini kontrol ederek yoğuralım.
3. Hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
4. Poğaçalarımızı fırına sürelim.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiririz.

Not: ben içerisine kaşar peyniri rendeledim siz istediğiniz iç harcı koyabilirsiniz. İsteğe bağlı hamuruna dereotu da koyabilirsiniz fırınlarda satılan dereotlu poğaçayla aynı lezzette.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)).