Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1,5 paket kabartma tozu

İçi için;

• 1 kase ufaltılmış beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu,susam

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alalım.
2. Ardından azar azar unu ekleyip yoğuralım.
3. Hamuru yoğurdukdan sonra üzerini streç film ile kaplayıp 20dakika dinlendirelim.
4. Hamuru dinlendirdikden sonra ceviz büyüklüğünde koparıp el ile açalım.
5. İçine harcdan koyup yarım ay şeklinde kapatalım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
7. Önceden ısıtılmış 190derecelik fırında 25daika pişirelim. Afiyet olsun.