Mayasız Poğaça (Katı Yağlı)

Mayasız Poğaça (Katı Yağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket katı yağ(125 gr)
• 3 yemek kaşığı tereyağ( isteğe bağlı isterseniz hep katı yağ olur)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta ( akı içine sarısı dışına)
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı dereotu koyarsanız yarım demet yeterli oluyor

İçine;

• Peynir

Üzeri için

• Susam

Mayasız Poğaça (Katı Yağlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış katı yağları ve diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
2. Hepsini ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Yoğurt soğuk yağ katılaşır diye düşünmeyin elimizin sıcaklığıyla yumuşuyor.
4. Yumuşak kurabiye hamuru gibi yani elimizi bırakan bir hamur elde ediyoruz.
5. Dereotlu yapacaksanız bu aşamada atmanız gerekiyor.
6. Şekil verip peynirlerini koyup yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Üstlerine yumurtanın sarısını sürüp susam koyuyoruz.
8. 180 derece fırında ortalama 25-30 dk da pişiyor.
9. Fırından çıkınca bi bez kapatıp dinlenmeye bırakmalısınız😇 mutlaka deneyin çok lezzetli 😘 herkese afiyet olsun😇.