Mayasız Poğaça (Vazgeçilmez Lezzet)

Mayasız Poğaça (Vazgeçilmez Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Mayasız Poğaça (Vazgeçilmez Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurt, sıvı yağ, yumurtaları ve tuzu bir kaba alalım ve güzelce elimizle çırpalım.
2. Daha sonra unu azar azar ekleyelim, kabartma tozunu ilave edelim.
3. Özellikle 3 bardaktan sonra unu koyarken dikkat edelim.
4. Güzel yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
5. Küçük bezeler halinde alıp, elimizin ortasında hamuru genişletelim.
6. İçerisine peynirli maydanozlu karışımı koyup, kapatalım. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
7. Üzerine ayırdığımız bir yumurta sarısını sürelim, çörekotu ve susamla süsleyebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
9. Güzel kabarması için ilk 15 dakika fırının kapağını hiç açmayınız.
10. Poğaçalarınız piştikten sonra üzerine kuru bir bez örtünüz.

Afiyet olsunnn.