Mayasız Sahur Çöreği Videolu

Mayasız Sahur Çöreği Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Arasına sürmek için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Arasına peynir

Mayasız Sahur Çöreği Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına bir tane yumurtanın sarısını ayıralım.
2. Un hariç diğer malzemeleri alıp iyice karıştıralım.
3. Sonrasında azar azar un ilavesi yaparak yumuşak kıvamı bir hamur yoğuralım.
4. Hamuru tezgaha alıp 3-4 dakika iyice yoğurmaya devam edelim.
5. İki eşit parçaya bölüp beze yapalım.
6. Dinlendirmeden önce elimizde sonrasında merdane ya da oklava ile yufkayı açarak büyütelim.
7. Eritilmiş olan tereyağını yufkanın üzerine sürerek fırça yardımıyla her tarafını yayalım.
8. İkinci yufkayı da üzerine kapatıp tekrar yağlayalım çok sık olmayacak şekilde sarıp rulo yapalım.
9. Ruloyu ortadan iki parçaya bölüp üzerine streçle kapatıp 20 dakika kadar buzlukta yağın donmasını sağlayalım.
10. Ruloları iki parmak genişliğinde kesip hazırlayalım.
11. Bir ucuna parmaklarımızla içe doğru bastırıp çukur yapalım.
12. Ortasına peyniri koyup kapatalım tepsiye dizelim.
13. Elimizle üzerine bastırıp şeklini verelim.
14. Yumurta sarısının içerisine soğuk sütü ekleyip fırça yardımı ile karıştırıp çöreklerin üzerine sürelim.
15. 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇