Mayasız Simit Poğaça

Mayasız Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine:

• 1 çay bardağı rendelenmiş peynir

Üzerine:

• 1 kahve fincanı su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Mayasız Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya susamı ekleyip kavuralım ve bir kenara alalım. Peyniri cinsine göre ezelim yada rendeleyelim.
2. Derin bir kaba yumurta, yoğurt, sıvı yağı ve tuz ekleyip kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve içine rendelenmiş peynir koyup tekrar yuvarlayalım.
4. Bir kasede pekmez ile 1 kahve fincanı suyu karıştırın. Yuvarlanan poğaçaları önce pekmezli suya sokup ardından susama ön yüzünü bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece pişirelim.