Mayasız Şip Şak Poğaça

Mayasız Şip Şak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gram margarin
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 su bardağına yakın un

İç malzemesi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Mayasız Şip Şak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
2. Üzerine un, karbonat ve kabartma tozunu katalım ununu kontrollü olarak katalım hamurumuz sert olmasın ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. 10 dakika dinlendirelim.
4. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım sonra elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım.
5. Ortasına peynirli içten bırakalım ve kapatalım birleştirdiğimiz uçlarını yukarı gelecek şekilde yağladığımız veya yağlı kağıt serili tepsimize dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpiştirelim.
6. 190 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Evde maydanoz olmadığı için katamadım yapacak olanlara kolay gelsin. 🌹😊