Mayasız Ve Kolay Bayatlamayan Peynirli Dereotlu Poğaça (Videolu)

Mayasız Ve Kolay Bayatlamayan Peynirli Dereotlu Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Çeyrek demet dereotu
• 4 su bardağı un (3 ten sonra kontrollü)

İçi için;

• Peynir
• Susam

Bardak ölçüm 200 ml.

Mayasız Ve Kolay Bayatlamayan Peynirli Dereotlu Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yayvan bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki tereyağ, sıvı yağı, yoğurt, tuzu şekerini ve yıkanmış ince kıyım kıydığımız deri otlarını ilave edip, tel çırpıcısı ile çırpalım.
2. Ununu ilave ediyoruz üzerine kabartma tozunu katıyoruz.
3. Unu üç su bardağından sonra kontrollü koyalım, yumurtanın büyüklüğünden veya yoğurdun sulu oluşundan un miktarı değişebilir. Kulak memesi kıvamına gelen bir hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmaklarımızda basarak açalım.
5. Ortasına peynir isteğe göre az bir şey kaşar koyup kapatalım. Birleştirdiğimiz kısmı altına getirelim ve badem şekli verelim.
6. Tüm malzemelerimizi bu şekilde hazırlayalım.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayalım.
8. Üzerine sürmek için ayırdığımız yumurtanın sarısının üzerine bir yemek kaşığı yoğurt ilavesi yapalım karıştıralım, bir fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürelim.
9. Üzerlerine birkaç tane çörek otu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋