Mayasız, Yumuşacık Hızlı Poğaça

Mayasız, Yumuşacık Hızlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçine:

• 1 çorba kasesi dilediğiniz türden peynir
• 5-6 dal maydanoz

Üzerine:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Mayasız, Yumuşacık Hızlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Her zaman uzun uzun mayalandırma işlemi yapmaya vaktimiz olmuyor. bu poğaça mayalı poğaça kıvamında çok pratik ve çok lezzetli bir poğaça. kahvaltı için bile hemen hazırlanabilir. denemenizi tavsiye ederim.

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler çırpıcıyla güzelce çırpılır. Biraz un ilave edilip, üzerine kabartma tozu dökülüp, karıştırılır.
2. Azar azar un ilave edilmeye devam edilip, yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur ağırlaşıp, biraz toparlanmaya başlayınca tezgahı unlayıp, üzerinde devam ediyorum. Yoğurma işlemine. gayet kolay oluyor o şekilde.
3. Maydanoz ince ince kıyılıp, peynirle karıştırılır. Hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parça alınıp, avucumuzun içinde yuvarlak olacak şekilde açılır.
4. İçine peynir koyulup, yanları ortada birleştirilerek kapatılır ve o şekilde tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpiştirilir. Siz susam da kullanabilirsiniz. Yada sade yapabilirsiniz.
5. Şekil olarak da istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben böyle çok seviyorum. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Oğlumun doğum günü için 2 ölçü yaptım. 44 tane oldu. büyüklüğüne göre adet değişebilir.
   Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺