Mayasız Yumuşacık Poğaça

Mayasız Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
• 3.5 su bardağı un
• 1.5 paket kabartma tozu

İçi için:

• Beyaz peynir
• İsterseniz maydanoz

Üzeri için :

• 1 yumurtanın sarısı
• Susam

Mayasız Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alalım.
2. Sonrasında azar azar un ekleyelim ve hamuru yoğuralım.
3. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
4. Bu sırada iç harcı için peynirleri ufalayalım siz isterseniz maydanoz da koyabilirsiniz.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım, içine harçtan koyup kapatalım.
6. Fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun.