Mayasız Yumuşacık Üstü Açık Poğaça

Mayasız Yumuşacık Üstü Açık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 adet yumurta (1 nin sarısı ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz (patatesli veya kıymalı iç ilede hazırlanabilir)

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Mayasız Yumuşacık Üstü Açık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaça için verilen malzemeyi ,un hariç diğerlerini yoğurma kabına alarak karıştıralım.
2. Ardından ununu yavaş yavaş dökerek kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan 28 adet beze yapalım.
4. Bezenin birini alarak çay tabağı büyüklüğünde elimizle bastırarak açalım.
5. Açtığımız bezenin ortasına peynir maydanoz karışımından koyup,üstü açık kalacak şekilde kenarlarını birleştirelim.
6. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim.
7. Diğer bezeleride aynı şekilde yaparak bitirelim.
8. Poğaçanın kenarlarına yumurtalı karışımı sürelim.
9. 180 derecede önceden ısınmış fırında,alt üst ayarda olacak şekilde,istediğimiz gibi kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkınca üzerine örtü kapatalım yumuşacık kalsınlar.

Kahvaltılık olarak ve çocukların beslenmesine çok güzel bir altarnatif olarak yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun. 🤗🌹.