Mayasız Yumuşak Poğaça

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( 1 sarısı üzeri için, ikisininde akı kullanılacak. )
• 175 gr margarin (tereyağ da olabilir ) yumuşamış
• 1 Türk kahvesi fincanından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 sb yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 4, 5 su bardağı un

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğurulur ondan sonra un ve kabartma tozu eklenerek tekrar yoğurulmaya devam edilir. (Ele yapışmayan bir hamur elde edilmesi gerekiyor, taş gibi olmasına gerek yok )
2. Yoğurma işlemi bitikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak açılır iç harcı koyulup kapatılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)