Mayasız Zeytinli Poğaça (Tam Buğday Unlu)

Mayasız Zeytinli Poğaça (Tam Buğday Unlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı )

Diğer malzemeler

• 1 kase zeytin
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay tabağı çörek otu

Mayasız Zeytinli Poğaça (Tam Buğday Unlu) Tarifi'nin Yapılışı

Oldukça pratik ve sağlıklı bir tarif sizleri bekliyor. Ayrıca puf puf oluyor. Deneyenlerden tam not aldım. 👌.

1. Hamur yoğurma kabına tüm malzemeleri koyalım ve kulak memesi kıvamından çok az cıvık olmak üzere iyice yoğuralım. Unu azar azar koymaya dikkat edelim.
2. Elimizde çok küçük bezeler yapıp (ceviz büyüklüğünde) 3 er tane ayıkladığımız zeytinlerden koyup kapatalım. Hazırladığımız bezeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Ben bu ölçüden 34 adet poğaça elde ettim.
3. Üzerine fırça yardımıyla yumurta sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
4. Tepsimizi fırına verelim.Not: hamuru küçük almanız poğaçanın içinin iyice pişmesini sağlayacaktır. Davul fırında pişirdiğim için derece veremeyeceğim. Ancak sizler evlerinizde 200 °c fırında pişirebilirsiniz.