Maydanozlu Peynirli Poğaça

Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 8-10 dal maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarisi

Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta, süt, sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyalım, çırpma tel ile çırpalım.
2.  Ardından un, rendelenmiş kasar peyniri,.
3. Beyaz peynir, kabartma tozu 8-10 dal kıyılmış maydanozu ilave edelim.
4. Bir kaşıkla malzemelerimizi karıştıralım. Sonra elimizle yoğurarak toparlamaya başlayalım.
5. Bu arada unun bir kısmını ayırıp hamur toparlandıkça eklerseniz kıvamı daha iyi ayarlanır, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
6. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayarak şekillendirelim ve tepsiye yerleştirelim.
7. Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarisi sürelim. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.