Maydanozlu Krep (Kaygana)

Maydanozlu Krep (Kaygana) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam beyaz peynir
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• Azcık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber

Maydanozlu Krep (Kaygana) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba; yumurta, kıyılmış maydanoz, çatalla ezdiğimiz peynir, un, süt su tuzu alıp güzelce çırpıp akışkan krep hamuru hazırlıyoruz.
2. Yağlanmış krep tavamıza birer kepçe hamurdan yayıyoruz her defasında bu işlemi tekrarlıyoruz.
3. Ben sevdiğim için çatalla üzerine tereyağı sürdüm daha yumuşacık ve lezzetli oluyor.