Maydanozlu Peynirli Poğaça

Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un

İç harç için;

• 1 kase lor peyniri
• yarım demet maydanoz

Üzerine için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1.  Derin bir kabın içine sıvı yağ, ılık süt, ılık su 1 paket kuru maya, tuz, şeker, yumurta sarısı ve un konur.
2.  Hamur güzelce yoğurulur. Özleşmesi için tezgahta güzelce yoğuralım. Hamuru dinlendirelim.
3.  İç harcı hazırlayalım. Bir kapta peynir ve maydanozu güzelce karıştıralım.
4.  Hamurdan küçük bezeler kopararak içine harç koyarak istediğiniz şekilde şekil verelim.
5.  Tepsiye yağlı kağıt serelim ve şekil verdiğimiz hamurları üzerine yerleştirelim.
6.  Son olarak hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim fırına verelim.
7. 180 derece fırında 25, 30 dk pişirelim.