Mayonezli Dere Otlu Kaşar Peynirli Poğaça

Mayonezli Dere Otlu Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr oda ısısında teremyağ
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 küçük demet dere otu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Göz kararı un

Üzeri için

• 1 adet yumurta
• Beyaz susam

Mayonezli Dere Otlu Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kasenin içine önce yumurtayı kıralım.
2. Ardından yağ, yoğurt ,mayonezi ,sıvı yağı, tuzu, toz şekeri bırakın ve birlikte karıştırın.
3. Ardından ince doğranmış dere otunu cevizi ve kulak memesi yumuşaklığında olucak şekilde kontrollü unu bırakıp birlikte hamuru yoğuralım.
4. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hamurun ortasına kaşar peyniri bırakıp avuç içimizde yuvarlıyalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçaları dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
6. En son üzerine beyaz susam serpip önceden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede kontrollü 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Ardından pişen poğaçaları fırın tepsisinden alıp servis tabağına dizelim afiyet olsun. Not çay bardağı ölçüsü 110 ml.