Medovik (Rus) Pasta

Medovik (Rus) Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Bisküvisi için;

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 5.5 su bardağı un

Kreması için;

• 4.5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• Çekilmiş bisküvi

Medovik (Rus) Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çarpıyoruz .
2. Sonrasında un hariç diğer malzemeleri koyuyoruz ve çırpıyoruz .
3. Sonrasında unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz çünkü unun kalitesine göre bazen değişebiliyor .
4. Sonra ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Daha sonra fırınımızı önceden ısıtmanızda fayda var 190 derece olcak.
6. Hamuru ben 8 eşit parçaya böldüm, böldünüz hamuru açıyoruz orta kalınlıkta bir hamur elde edene kadar.
7. Daha sonra açtığınız hamuru bir tabak yardımıyla kesiyoruz ve fırına veriyoruz.
8. Siz diğer hamuru açana kadar fırıldaki pişmiş oluyor, resimlerimi detaylı çektim zaten ormanda bakabilirsiniz .
9. Gelelim kremamıza; Öncelikle üstümüzü ,şekerimizi tencereye alalım, şekeri karıştırarak biraz çözdürelim.
10. Daha sonra unu ,nişastayı ekleyelim karıştıralım .
11. Ocağımızı açalım, koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
12. Koyulaşınca vanilya ve krem şantiye ekleyelim.
13. Daha sonra pişen bisküvilerimizi sütle ıslatıp aralarına kremamızı koyup kat kat pastanızı hazırlayalım.
14. Kalan bisküviler rondodan geçirelim, pastanızı süsleyelim.
15. 1 gece dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun😊.