Meksika Fasulyeli Arpa Şehriye Salatası

Meksika Fasulyeli Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı arpa şehriye
• Arpa şehriyeyi kavuracak kadar sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet doğranmış dereotu
• Yarım demet doğranmış maydanoz
• Meksika fasulyesi (konserveyi ister kopmle kullanın isterseniz yarısını kullanın tercihinize kalmış)
• 2 adet konserve kırmızı biber
• 5 adet salatalık turşusu
• 1 kase mısır
• Bir avuç yeşil zeytin

Sosu için;

• Nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Sıvıyağ

Meksika Fasulyeli Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Arpa şehriyeyi sıvı yağda kavuruyoruz.
2. Kavurduktan sonra üzerine geçecek kadar su ve tuz atıp karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca pilav pişirir gibi altını kısıp kapağını kapatıyoruz.
4. Suyunu çekince ocaktan alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
5. O dinlenirken genişçe bir kaba diğer bütün malzemelerimizi koyuyoruz.
6. Şehriyemiz dinlenince onuda katıyoruz.
7. Bir kabda sos malzemelerimizide katıp karıştırıyoruz. Afiyet Olsun 😊😊😍