Melikenin Adana Böreği
Melikenin Adana Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 16 adet baklava baklava yufkası
- 2 adet börek yufkası
- 100 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 2 tane yumurta
- 250 gram peynir
Melikenin Adana Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını eritiyoruz içerisine sıvı yağıda ekleyip kenarda bekletiyoruz. Süt yumurta ve tuzu iyice çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.
- Erittiğimiz tereyağı ile fırın tepsimizi yağlıyoruz ve 1 adet yufka seriyoruz yufkayı tekrar yağlayıp yine üzerine yağ sürüp yufka koyuyoruz bu işlemi. 8 adet yufka oluncaya kadar devam ettiriyoruz.
- 8 adet yufka açtıktan sonra böreklik yufkamızın birini parçalayın. Hazırladığımız karışıma batırıyoruz ve tepsideki yufkaların üzerine tek.
- Sıra halinde diziyoruz ve üzerine peynirimizi serip 2. böreklik yufkamızıda sosa bandırıp üzerine sürüyoruz ve kalan 8 adet baklavalık yufkayıda sıralı bir şekilde yağlayarak sereceğiz.
- Yufkalarımız bitince üzerinede yağlayıp, dilimleyeceğiz bir kenarda biraz bekletip, 200 derece fırında ısıtacağız ve ısıttığımız fırında kızartacağız afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
