Melisa Usulü Donut

Melisa Usulü Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 buçuk su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 4 çorba kaşığı şeker
• 4 çorba kaşığı su
• 2 paket bitter çikolata
• Pasta süsü yada renkli şekerler

Melisa Usulü Donut Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamuru hazırlıyoruz. Malzemelerin tümünü karıştırdıktan sonra hamuru yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra elde ettiğimiz mayalanmış hamurdan yuvarlak parçalar koparıp tepsiye diziyoruz. Yaklaşık 6-7 dakika kadar orada da mayalanmasını bekliyoruz. Ardından mayalanan hamurların bazılarının ortasını ruj kapağı ile deliyoruz. İsteğinize göre delmeyebilirsiniz düz yuvarlak yapabilirsiniz. Bir tepsiye biraz un serpip yuvarlak hamurlarımızı buraya diziyoruz. Üzerini bir bezle örtüyoruz. Bu şekilde 5 dakika daha bekletiyoruz. Kızgın yağda unlu kısmı üste gelecek şekilde alt üst kızartıyoruz. Kızaran donutları benmari olarak erittiğimiz çikolata sosumuza daha sıcakken batırıyoruz. Ve renkli şekerleri üzerlerine serperek süslüyoruz.