Melki Yahni (Çam Mantarı Çıntar Kanlıca Mantarı)
Melki Yahni (Çam Mantarı Çıntar Kanlıca Mantarı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo melki
- 2 orta boy soğan
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Karabiber, kimyon
Melki Yahni (Çam Mantarı Çıntar Kanlıca Mantarı) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlar bol su ile güzelce yıkanır. Çam yaprakları yapışmışsa kazınır, temizlenir ve doğranır.
- Soğanlar söğüş doğranır yağ ile kavrulur. Pembeleşmeye başlayınca salça eklenir.
- Biraz daha kavurup, domates eklenir. Biraz öldürüp, mantarlar eklenir.
- Mantar su salacaktır. Suyu az gelirse 1 su bardağı su ekleyin. Afiyet şeker olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
