Menemen
Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 5 adet kabukları soyulup doğranmış domates
- 3 yumurta
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Tuz(Tercihe göre karabiber, pulbiber)
Menemen Tarifi'nin Yapılışı
Herkes farklı şekillerde yapıyor menemeni. Kimi domatesi kabuklu doğruyor, kimi malzemelerini iri doğruyor, kimi yumurtayı dağıtıyor kimi de karıştırmadan pişiriyor. Bizde de en çok sevilen şekli bu.
- Soğan ve biber ince ince doğranıp, tavaya bir miktar sıvı yağla konur.
- Kavrulunca domates eklenir.
- Ağzı kapatılarak domateslerin iyice eriyerek pişmesi sağlanır.
- Domatesler pişince 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ eklenir.
- Üzerine yumurtalar kırılır. Tuzu eklenir.
- Karıştırarak pişirilir. (Bu şekilde yapıp kavanoza koyup işyerine okula da götürebilirsiniz. Kavanozun etrafına da bir havlu sararsanız sıcaklığını korursunuz)Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
