Menemen

Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ yoksa sıvı yağ
• 2 tane domates büyük domates bir tane yeterli olur
• 2 tane yumurta ve az tuz bi çay kaşığı kadar
• Baharatlar
• İsteğe göre Karabiber pul biber, toz kırmızı biber, kimyon, köri ,kekik ,nane gibi daha sayamadığım bir çok baharat

Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı uygun bir tavaya alıyoruz. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesimizi atıyoruz biraz piştikten sonra çatalla güzel ezelim.
2. Domatesi tavada 1-2 dakika sonra üzerine tuzunu atalım. Yumurtalarımızı bir kapta güzelce çırpıp onları da ilave edip üzerini kapatalım.Tavamızın 1-2 dakika bile sürmez yumurta pişiyor menemeniniz hazır.
3. Menemen soğan lımı biber limi olur diye bi gündem yarattılar gündem bulamadılar sanırsam
   Arkadaşlar baya bi geçmişi olan Menemen bu şekil de olur.
   Daha sonra menemeni biraz zenginleştirmişler soğan biber çeşitli baharatlar rendelenmiş peynir
   Dahada garip olan sucuk sosis salam gibi şeylerin menemene girmesi de ayrı konu oldu Menemen menemenlikten çıkıp başka bir yemek oluyor.
   Arkadaşlar zevkinize göre soğan biber istediğiniz baharatlar kullanın yapın ve yeyin
   Afiyet olsun