Menemen
Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-7 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yumurta
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak soğan ve biberi küp küp (yemeklik) doğrayın.
- Daha sonra domateslerin kabuklarını soyarak onları da doğrayın.
- Tencereye sıvı yağı ekleyerek soğan ve biberi kavurun.
- Renkleri hafiften dönmeye başladığında domatesleri de ilave edin.
- Baharatları ve salçayı da ilave ederek pişmeye bırakın.
- O arada biraz tuz ve karabiber ekleyerek yumurtaları çırpın.
- Domatesler pişip suyunu çekmeye başladığında ayrı bir tencereye sıvı yağ ekleyip ısıtın ve yumurtayı yağda pişirin.
- Pişirdiğiniz yumurtayı domatesin içine ekleyin ve parçalara ayırın.
- 2-3 dakika tencerenin ağzı kapalı halde ocakta tutun. Ve menemenimiz hazır.
Deneyecek olanlara afiyet olsun 😇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
