Menemen

Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet biber
• 1 adet acı biber (acı sevenler için)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tereyağ ya da margarin
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı biber ve kimyon

Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini ve zeytinyağını tavada eritip üzerine el blenderından geçirilmiş soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip kavuralım.
2. Blender sayesinde çabuk kavruluyor ve menenem çok hızlı oluyor.
3. Üzerine yine blenderdan geçirilmiş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim ve salçayı ekleyelim.
4. Yumurtayı başka Bi kapta çırpalım üzerine birer tatlı kaşığı tuz, kırmızı biber ve kimyon ekleyelim ve çırpıp tavaya dökelim. Ben dökünce de karıştırıyorum yumurtalar tüm tüm durunca sevmiyorum siz nasıl arzu ederseniz öyle pişirin.
   Afiyet olsun 🤗