Menemen
Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 tane rendelenmiş domates( veya kışlık domates kavanozu )
- 2 tane orta boy soğan
- Yarım tatlı kaşığı salça
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı sıvı yağı
Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları ince ince jülyen şekilde doğrayın.
- Tavaya sıvı yağını ve tereyağını alıp altını açın.
- Soğanları pembe aşamasını geçicek kadar kavurun. ( kahverengileşecek biraz )
- Daha sonra domatesi ekleyin ve karıştırın.
- Domates suyunun buharlaşmasına fırsat verin😃
- Pul biberi, salçayı ve tuzuda ekleyip iyice bir karıştırın.
- Son olarak yumurtayı ekleyin.
- Bu aşamadan sonra çok karıştırmayın yumurtanın içinde ufaktan tüm kalmasını istiyoruz çünkü.
- Yumurtanın iyice piştiğine emin olduktan sonra altını kapatın ve biraz dinlendirin
Afiyet olsun🥰
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
