Menemen
Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane biber
- 4 tane küçük domates (eğer domatesler büyükse 2 tane yeterlidir)
- 1 küçük baş soğan
- 2 tane yumurta
- İsteğe göre karabiber, kimyon, pulbiber
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı küçük küçük doğruyorz biberi de ikiye bölüp halka halka doğrayıp tavaya yağımızı katıp kızartıyoruz.
- Ardından domateslerin kabuğunu soyup doğruyoruz.
- Soğanlar kavrulunca domatesi ekleyip pişmesini bekliyoruz.
- Biraz piştikten sonra baharatları ve tuzu ekleyip tam pişmesini bekliyoruz.
- Ardından yumurtayı başka bir kapta kırıp çırpıyorz bu arada ocağı kısarsanız domatesler yanmaz.
- Pişen menemen ocaktayken tüpün altını açıp yumurtayı menemenin üzerine döküyoruz.
- Yumurta pişince her yere eşit gelsin diye tavayı elimize alıp sallıyoruz ki pişmeyen yumurta kalmasın.
- Pişince servise hazırdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
