Menemen
Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 8-10 tane yeşil biber
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı (Dileyenler yarım çay bardağı zeytinyağı da kullanabilir)
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesleri soyup doğrayalım.
- Biberleri yıkayıp biraz iri doğrayalım.
- Tavaya tereyağını koyup eriyince.
- Biberleri tavaya alıp 5 dakika kadar kavuralım.
- Doğranmış domatesleri de tavaya alıp yeteri kadar tuz ve karabiberi de ekleyip 10 dakika kadar daha kavurmaya devam edelim ( domateslerin biraz erimesi gerekiyor).
- Bir kasede çırpmış olduğumuz yumurtaları da tavaya eşit bir şekilde dökelim.
- Bir spatula yardımı ile yumurtanın pişmesini sağlayacak şekilde 2-3 dakika hafifçe karıştıralım.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek üstünü bir kapakla kapatalım ki kaşarlar erisin.
- 5 dakika daha piştikten sonra menemeniniz servise hazır.********afiyet olsun******.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
