Güzel Bir Akşam Menüsü
Kaç Kişilik: 1-2 kişilik
- fırında kaşarlı mantar
- fırında baharatlı patates
- kuzu kavurma
Patatesler soyulup kesilir. Bir kapta baharat ve zeytinyağı ile karıştırılır ve fırın tepsisine dizilir. Mantarlarda yıkanıp temizlendikten sonra içi alınarak rendelenmiş peynir konulur. Ben tulum peyniri kullandım ama orjinali kaşar peynirli. Mantarlarda fırın tepsisine patateslerin yanına dizilir. Fırına verilir. 200 derecede kızarana kadar pişirilir. Diğer yandan ocakta, sıvı yağda kuzu eti kavrulmaya başlanır. Suyunu salıp çektikten sonra kimyon, kekik, tuz konularak 5 dk daha kavrulur. Tabaga tırnaklı pideler küp kesilerek dizilir. Üzerine salcalı sos gezdirilir.( salçalı sos: salça, sıcak su ve çok az süt ile kaynatıldı) kavrulan etler tabağa alınır üzerine tereyağı kızdırılıp dökülür. Yanına da fırında pişen patates ve mantarlar. Afiyet olsun.
guzelmis,boyle tarifler devam etsin
tarifi yazmişsinjz fakat bende olan tek şey tava
😂 afiyet olsun
:))
sostaki süt detayi cok güzel.
en son pide uzerine salca sos ve etler yaninada patates ve manrltarlar var
cok guzel yalnız hepsini ekledikten son sunumu anlayamadım
çok guzel
tesekkurler sevgiler
Fırında pişmesi için pateteslere su ekledinmi
hayir eklemedim sadece yagladim o sekilde kızardı resimdeki gozuktugu sekliyle fırına verdim
Cok güzel görünüyor :) Miktarlarini da yazsaydiniz sevinirdim ayrica :)
tesekkür ederim miktar yazmadım cunku herkes evdeki kişi sayısına göre malzemeyi azaltıp cogaltabilir ben sadece nasıl yapıldıgını anlattım
gerçekten çok güzel gözüküyor
ewet ben kavurmayi yemem ama gayet guzel anlatiyo tarifte o tarife kotu diyrn halt etmişşş
tesekkur ederim sagolun elimden geldigi kadar aciklamaya calisiyorum
merve hanım kavurma tarifiniz gerçekten çok kötü lütfen diğer arkadaşları yanıltmayın
kavurmayı her zaman cok lezzetli yaparım siz başarılı olamamış olabilirsiniz ne diyebilirimki ayrıca tüm tariflerim tam ölçüsünde kimseyi yanıltmam
süper görünüyor.. ellerinize sağlık.. hemen başlıyorum..
Elmalıkurabiyeg
cok tesekkür ederim umarım begenmişsinizdir :)
tarifi neden goremiyorim
tarif yazıyor zehra hanım neden göremiyorsunuz bilemiyorum
cok guzel
cok tesekkür ederim
bence on numara bi menü..patates ve et birbirine çok yakışıyor.Zekice :) tam damak zevkime göre, eşime yapıcam mutlaka ;)
beğenmenize cok sevindim bizde etin yanına patatesi cok yakıştırıyoruz afiyetler olsun :)
cok tesekkür ederim güzel yorumunuz için :) aslında hepimizin yaptıgı klasik seyler ama hangileri yan yana yakısıyor onu bulabilmek önemli begenilerinize hitap edebildiysem ne mutlu
teşekkür ederim cnm..standart şeyleri yapmak kolaydır ama yeteneklerimizi kullanarak bu şekilde değişik sunumlar yapmamız fevkalade bi durum bence :)) Elinize sağlık..