Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
- 1 baş büyük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı biber, domates salçası
- Zeytinyağı
- Yarım demek taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mercimeği yıkayıp 3 su bardağı su ile tencereye alıyoruz.
- İyice kaynadığı zaman bulguru ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz ve tencerenin kapağını da kapatıp 25 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
- Bu sırada yağı tavaya alıp soğanları küçük kesip kavuruyoruz.
- Kavurduktan sonra salçaları ekleyip 2 dk daha kavuruyoruz.
- Bu salçalı karışımı mercimeğin içine katıyoruz.
- Mercimek elinizi yakmaya ak sıcaklıktaysa güzelce yoğuruyoruz.
- Sonra baharatları ekleyip tekrar yoğuruyoruz ve en son yeşillikleri ekleyip şekil veriyoruz. Afiyet olsun 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
