Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- 1.5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Karabiber, pul biber, tuz, kimyon
- Maydanoz
- Yeşil soğan
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimek yıkanıp tencereye alınır.
- 3 su bardağı su ile haşlanmaya bırakılır.
- Mercimekler iyice haşlanınca ocağın altı kapatılıp köftelik bulgur eklenir.
- Tencerenin ağzı kapatılıp yarım saat beklemeye alınır.
- Soğanlar ince ince kıyılıp yağda pembeleşinçeye kadar kavrulur.
- Salça eklenir soğuyan mercimek ve bulgura eklenir baharatlar eklenir. Yoğurulmaya bırakılır.
- İnce kıyılmış maydanozlar eklenir yeniden yoğrulur.
- İsteğe bağlı yeşil soğan konulur şekil verilip servise hazır hale getirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
