Mercimek Köftesi (Kalan Mercimek Çorbasından)
Mercimek Köftesi (Kalan Mercimek Çorbasından) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çorba kasesi mercimek çorbası (ezogelin kullandım)
- 1.5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 4-5 adet yeşil soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- Karabiber, tuz, kimyon, pulbiber (damak zevkinize göre)
Mercimek Köftesi (Kalan Mercimek Çorbasından) Tarifi'nin Yapılışı
- Kalan mercimek çorbalarını değerlendirmek adına güzel bir tarif oldu geçelim yapılışına.
- Çorbamızı göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
- İçerisine bulgurumuzu koyup 15 dakika ağzı kapalı olarak bekletiyoruz.
- Bu sırada soğanlarımızı minik küpler halinde doğruyoruz sıvı yağ gezdirdiğimiz tavamızda iyice ölene kadar kavuruyoruz ve salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Yoğuracağımız tepsimize bulgurlu karışımı döküyoruz üzerine salçalı karışımımızı ilave edip iyice yoğuruyoruz.
- Bu aşamada baharatlarımızıda ilave ediyoruz.
- İnce ince doğradığımız yeşilliklerimizide ilave ederek biraz daha yoğurup dilediğiniz şekli vererek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
