Mercimek Salatası

Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağına yakın yeşil mercimek
• 3 tane közlenmiş kırmızı biber( ben dondurucuya atmıştım onu kullandım)
• Yarım su bardağına yakın sıvı yağ (siz göz kararı ayarlayın ama yağını güzel koyarsanız tadı daha iyi oluyor)
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Dereotu
• Maydanoz
• Yeşil nane
• Yeşil soğan
• İsteğe bağlı turşu
• 1 tatlı kaşığı kimyon ( kimyon bol olursa daha güzel oluyor)
• Tuz

Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimekler ne çok yumuşak nede sert olacak şekilde haşlanır.
2. İçine yeşillikler doğranır.
3. Yağı ,tuzu ,kimyonu ,nar ekşisi eklenir .
4. İsteğe bağlı artırabilirsiniz.
5. Ben hafif buzluyken kırmızı biberi doğradım çok sulanmadı tadı daha güzel oldu belki de biz öyle sevdik. Ama herkes inanın çok beğendi.
6. Hepsini karıştırıp servis yapın afiyet olsun.

İçindeki malzemeleri evde olanlarla değiştirebilirsiniz. İsterseniz mısır da koyabilirsiniz.