Mercimek Yemeği

Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane patates (küçük boy)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• Yağ (istediğiniz kadar)
• Et suyu bulyonu (evde yapılmış kullandım)
• 4-5 bardak ılık su

Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı doğrayıp yağda 1-2 kere çevirip havuçları ve patatesleri atıyoruz.
2. Salçayı da koyup iyice rengini alana kadar karıştırıp arpa şehriye ve önceden haşlanmış yeşil mercimeği koyuyoruz.
3. Ardından karıştırıp ılık suyumuzu ve et suyu bulyonumuzu atıp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.