Mercimekli Börek

Mercimekli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı yeşil mercimek
• 3 su bardağı su
• 1 adet soğan
• Pulbiber
• Tuz
• Yufka

Arasına Sürmek İçin;

• Yoğurt ve zeytinyağı

Mercimekli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yeşil mercimeklerimizi haşlıyoruz daha sonra soğanlarımızı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz sonra yeşil mercimeklerimizi ilave edip bi 5 dakika daha hepsini alazlıyoruz sonrasında tuzunu ve pul biberini ilave edip altını kapatıyoruz daha sonra yufkalarımızın arasına yoğurt ve zeytinyağı karışımını sürüp üzerine bir yufka daha koyup o şekilde mercimeklerimizi koyuyoruz ve sarıyoruz Afiyet olsun :)