Mercimekli Fit Kek (Unlu Kekten Tek Farkı Kalorisi)

Mercimekli Fit Kek (Unlu Kekten Tek Farkı Kalorisi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yumurta
• 1 fincan yoğurt veya süt (Ben yoğurt kullandım)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, pulbiber
• Kabartma tozu
• İsteğe bağlı iç harç ben hazırladığım karışımı ikiye ayırıp yarısını lor peynirli dereotlu yarısını da pırasalı yaptım.İkisine de bayıldık

Mercimekli Fit Kek (Unlu Kekten Tek Farkı Kalorisi) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı mercimeği akşamdan ıslatıyoruz. Sabaha yumuşamış oluyor.
2. Rondoda krema kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
3. Derin bir kaba boşaltıp üzerine 2 yumurtayı yoğurt veya sütü zeytinyağını ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Kek kıvamından biraz koyu oluyor.
5. Ben karışımı ikiye bölüp yarısının içine lor peyniri ve dereotu diğer yarısının içine de küçük küçük doğrayıp çiğden buzluğa attığım pırasalardan ekledim ve karıştırdım.
6. Hazırladığım karışımları aynı borcamda yarıyarıya koyarak pişirdim.
7. Üzerine susam ve çörekotu serpip 180° fanlı fırında 20-25 dk kızarana kadar pişirdim. Emin olun unlu kekten lezzet olarak hiç bir farkı yok ve gayet sağlıklı bir yiyecek. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😉.