Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 4 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Mercimekli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeğimizi ve suyumuzu bir tencereye alıp, pişiriyoruz. Mercimek püre gibi olunca altını kapatıyoruz ve içine bulgurumuzu ekliyoruz. 15 dakika bekletiyoruz.
2. Daha sonra soğanımızı ve yağımızı alıyoruz. Bir tavaya içine salçalarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
3. Tenceremizdeki mercimek ve bulgurumuzu bir kaba alıp, yoğuruyoruz. Daha sonra tavadaki sosumuzu da alıyoruz ve beraber ikisini de yoğuruyoruz ve şekillendiriyoruz.
   Afiyet olsun. ❤