Mercimekli Semizotlu Besleyici Ve Doyurucu Yemek

Mercimekli Semizotlu Besleyici Ve Doyurucu Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ semizotu
• 4 bardak yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• 4 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber
• Sumak, pul biber

Mercimekli Semizotlu Besleyici Ve Doyurucu Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yeşil mercimek akşamdan ıslatılır. Yemeği yapmaya gelince.
2. Öncelikle soğan kavrulur, domatesler eklenir, salçası ve baharatları eklenir.
3. Mercimek yıkanıp süzülür semizotu yıkanır suya sirke konup bekletilir. 10 dakika bekletildikten sonra iyice arındırılıp doğranır.
4. Bu sırada yemeğe yeşil mercimek eklenir ve kısık ateşte iyice kavrulur. Biberi de eklenir.
5. Mercimekler iyice kavrulduktan sonra mercimeklerin hizasına kadar su eklenir ve yıkanıp süzülen semizotu da eklenir.
6. Biraz piştikten sonra bulgurumuzu da ekleyelim.
7. Bulgur da piştikten sonra tuzu da katılır ve karıştırdıktan sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.