Mersin Kısırı
Mersin Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 çay bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 3 adet domates
- 2 adet salatalık
- 3-4 dal nane
- 3.4 dal maydanoz
- 3-4 dal aysbrk marul yaprağı
- 2 su bardağı sıcak su (bulgur ıslamak için)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Yanında yemek için;
- Marul turşu salatalık domates (mevsiminde)
Mersin Kısırı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce yeşillikleri güzel yıkayıp doğruyoruz. Daha sonra suyu kaynatıp bulguru derin tepsi yada bir kapta kaynayan su ile ıslatıyoruz 5 dakika falan şişmesini bekliyoruz.
- Daha sonra nar ekşisi ve salça ile yoğuruyoruz bulgur özlesince yeşilliği ekleyip, sıvı yağ da ekleyip tam karıştırıp, tuz ve ekşi ayarı yapıp servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
