Merve’nin Pastası

Merve’nin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket sade kremşanti

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao ( ikisini bir cezvede karıştırıp kısık ateşte biraz ısıtalım kakao ile süt özleşsin diye)

Merve’nin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için tüm malzemeleri çırpalım yalnız önce yumurta çırpılacağı için iyice köpük köpük olması lazım daha sonra tüm malzemeleri katalım çırpalım.
2. Kek kalıbımızı tereyağı ile her yerini yağlayalım.
3. Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek içini çekene kadar pişirelim.
4. Krema için tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım karıştıralım ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
5. Pişen kremamıza toz kremşantiyi katalım ve karıştıralım.
6. Pişen kekimizi biraz soğusun. Daha sonra kekimizi ortadan ikiye bölelim.
7. Alt tabanına sosumuzdan gezdirelim ve kremamızdan dökelim kekin her yerine dağıtalım.
8. Üzerine kekin diğer kısmını yerleştirelim ve sostan gezdirelim ardından kalan kremayı da kekin üzerine dökelim ve her yerine dağıtalım.
9. Üzerini süsleyelim. ( krema biraz akışkan olmalı).

Afiyetler olsun. 😋😋.