Merve’ nin Şipşak Böreği

Merve’ nin Şipşak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz (peynirin tuz oranına göre)
• 2 su bardağı rendelenmiş peynir
• Biraz maydanoz

Merve’ nin Şipşak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sosumuzu hazırlayalım ,bir kabın içine süt ve yumurta kıyalım bir çatal yardımıyla çırpalım ,yağ, tuz ekleyerek tekrar çırpalım.
2 adet yufkayı elimizle parçalayalım. Yağlanmış tepsiye parçalanmış yufkaları puzzle gibi birleştirelim. 2 kat yufka üzerine peynir serpelim, isteğe bağlı sonra üstüne sos, yufkalar bitene kadar bu şekil en üst kata sos döküp susam ve çörek otu döküp, 180 derecede pişirelim.

Afiyet olsun😋