Meşhur Arpa Şehriye Salatası

Meşhur Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su ( 1 su bardağını tavuk suyu olarak kullanabilirsiniz)
• Yarım tavuk bulyon
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 4-5 adet kornişon turşu
• 3, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz

Meşhur Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili arkadaşlarım.
Güzel mi güzel salatamınızın tarifleri şu şekilde yiyenler bayılacak haberiniz olsun :) Arpa şehriyelerimizi güzelce kavuruyoruz. Renk koyulaşması isteğinize bağlıdır. Kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyumuzu ve yarım tavuk bulyonumuzu ve tuzumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Pilavımız piştikten sonra üstünü havlu kağıt ile kapatıp demlenmesini sağlıyoruz 10 dakika. Pilavımız demlenikten sonra servis edeceğimiz kabımıza alıyoruz. Üzerine küçük küçük doğradığımız kırmızı köz biberimizi ve kornişon turşularımızı ekliyoruz. Son olarak yoğurdumuzu ve mayonezimizi ekleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Tuzumuzu pilava eklediğimiz için malzemeleri eklerken tekrar tuz atmamıza gerek yok. İsteğe bağlı olarak haşlanmış tavuk göğsünü didkleyerek ekleyebilirsiniz. Süslemesi size kalmış. Mısır taneleri de çok yakışıyor. Köz biberin tadından ötürü biz bu şekilde beğeniyoruz. Bereketli günleriniz ve sofralarınız olsun :)))