Meşhur Bayram Kömbesi (Osmaniye) Tarifi'nin Yapılışı
Bismillâhirrahmânirrahîm ❤️ ile başlarsak hem bereketli hem lezzetli olur inşallah 💕💕💕☺️
Margarini eritin ılık olsun, içine yoğurt, şeker, sıvı yağ, tahin ve baharatların hepsini katıp şeker içinde eriyinceye kadar iyice karıştırın,
Sonra unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde edin.
Fazla yoğurmayın hamur yağını çıkarır lezzeti kaçar biraz üzeri örtülü dinlendirelim
10 dk sonra yapmış olduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve susama batırıp tepsiye dizelim.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Bu ölçülerden 3 tepsi çıkıyor. Afiyet olsun.
Bayram Kömbesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Kömbe kokusu, içinde muskat, tarçın, mahlep gibi farklı baharatların olduğu bir karışımdır. Aktardan veya güvenilir internet sitelerinden temin edebilirsiniz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz.