Meşhur Diyarbakır Çöreği
Meşhur Diyarbakır Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 paket margarin
- Yarım litre sıvı yağ
- 2 su bardağı şeker
- 3 paket yaş maya
- 10 adet yumurta (5 tanesinin sarısı ayrılacak)
- 1 paket süt
- 3 yemek kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı rezene(mayana)
- 3 yemek kaşığı mahlep
- 3 yemek kaşığı çörek otu
- 3 yemek kaşığı beyaz susam
Üzeri için:
- Ayırdığınız 5 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Beyaz susam
Meşhur Diyarbakır Çöreği Tarifi'nin Yapılışı
Tüm malzemeleri geniş bir leğenin içine alın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan büyuk bezeler alın. Tezgahta 2 cmlik şekilde açın. Dikdörtgen şekilde kesin. üzerlerini bardakla şekillendirin. üzerine sıvı yağlı yumurta karışımını sürün. Beyaz susam serpip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişince servis edin
NOT:: DİYARBAKIRDA BAYRAMLARIN VAZGEÇİLMEZİDİR. HER EVDE MUTLAKA YAPILIR. FAZLA OLACAĞI İÇİN DONDURUCUYA KALDIRIN. HER YEMEK İSTEDİĞİNİZDE 1 SAAT ÖNCEDEN ÇIKARIN. HEMEN BUZU ÇÖZÜLÜYOR ZATEN. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
