Meşhur Elmalı Kek

Meşhur Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 yumurta
• 3 türk kahve fincanı şeker
• 5 türk kahve fincanı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Kekin üzeri için :

• 2 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• Damak tadına göre tarçın ceviz

Meşhur Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

O kadar beğeni alan bir kek ki ne zaman yapsam tarifini isteyen arkadaşlarım mutlaka oluyor :).

Hem malzemesi az ekonomik hemde çok ama çok lezzetli.

1. Yumurta ve şekeri çırpalım isteğe göre bir paket vanilyada ekleyebilirsiniz.
2. Üzerine diğer kalan malzemeleri ekleyelim ve kek harcımız hazır yuvarlak borcam veya kare borcamda yuvarlak kek kalıplarında gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.
3. Kekin kıvamı biraz katı gibi gelebilir ama endişeniz olmasın bu şekilde kalıba dökelim.
4. Ayrı bir kapta elmaları soyalım ve iç çekirdeklerini çıkararak yarım ay şeklinde ince ince dilelim.
5. Üzerine tarçın ceviz ve şekeri ekleyerek karıştıralım. Kek hamurunun üzerine sıra sıra dizelim ve fırında 20-25 dk 180 derecede pişirelim.
6. Kürdanla veya bıçakla pişme durumunu kontrol edin üzer hafif kızaracaktır.
7. Servis ederken pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun ;)