Meşhur Levain Kurabiye Tarifi (Videolu)

Meşhur Levain Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tutam tuz
• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• Çeyrek çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz az iri kıyılmış ceviz
• 150 gram kadar bitter ya da sütlü çikolata

Meşhur Levain Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak un, nişasta, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuzu bir kaba alarak karıştıralım.
2. Ayrı bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri alarak karıştıralım. Üzerine yumurta ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
3. Ayrı kasedeki kuru malzemeleri bu karışımın üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
4. Son olarak iri kıyılmış ceviz ve çikolatayı ekleyerek son defa karıştıralım. El ile şekil verilecek kıvamda olmayacaktır. Diğer kurabiye hamurlarına göre daha kıvamlı bir hamur oluyor.
5. İki yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
6. Son olarak üzerine tekrar çikolata ekleyerek ısıttığımız 200 derece fırında 15 dk pişirelim.
7. Fırından çıkarınca yumuşak olacaktır, soğumasını bekleyin ardından servis edebilirsiniz 🤗 deneyeceklere afiyet olsun🤗 Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim👇.