Meşhur Pişmaniye Kurabiyesi

Meşhur Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un ( 4-5 bardak) 200 ml bardak ölçüsüne göre

Üzerine bulamak için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı pudra şekeri

Meşhur Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarine malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz. Unu kontrollü ekleyelim çok un alırsa sert olur çatlar az olursa dağılır. Hamuru eşit bezelere ayırıp, 180 derecede altları hafif pembeleşene kadar ve üstleri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. Fırındayken yumuşak oluyor sonrasında toparlanıp sertleşiyor. Fırından çıkar çıkmaz sıcağı sıcağına ÜZERİNİ AYRICA 1 su bardağı hindistan cevizi ve 1 su bardağı pudra şekeri karışımına buluyoruz. Yapacaklara afiyet olsun. Ağızda dağılan bu kadar az malzeme ile milleti çılgına çeviren tarif işte budur hanımlar.