Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak kalın pilavlık bulgur
• 2 avuç kadar iri kavrulmuş tel şehriye
• 2 küçük baş soğan
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 bardak et suyu
• Tuz

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru yıkıyoruz 2 adet soğanı ve sivri biberleri küp küp kesip tencereye alıp kavuruyoruz.
2. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp kesiyoruz tencereye ekliyoruz.
3. Bulguru ve tel şehriyeyi ilave ediyoruz.
4. Salçayı ekliyoruz bir bardak et suyunu da koyuyoruz kalan suyu normal kullanabilirsiniz.
5. Üzerini geçene kadar su ilave ediyoruz tuzunu da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
   Şimdiden afiyetler olsun 💞 💞